Header Ads

Gulai Babi

GULAI BABI. Masyarakat adat Dayak Jalai dan Sekayuq di pedalaman Ketapang, Kalimantan Barat, melakukan syukuran usai acara "menugal" atau menanam padi ladang secara gotong-royong dan bergiliran antar-kampung, menandai datangnya musim hujan.


Acara dilakukan di "dukuh" atau rumah ladang. Adapun ladang milik komunal disebut "dahas", yang kini ditanami padi dan beras ketan.

Menu hari ini adalah "gulai babi" dan tuak dari fermentasi beras ketan sebagai pembuka secara adat.

Dahas warga Dayak Jalai dan Sekayug terletak di Kecamatan Jalai Hulu, Kabupaten Ketapang yang kini dikelilingi perkebunan kelapa sawit milik grup Cargill dan Sinar Mas.

Di sinilah terjadi kasus sengketa tanah dan kriminalisasi yang dialami oleh pemuda bernama Vitalis Andi dan seorang bapak bernama Japin. Kasus ini dikenal dengan "Andi-Japin" yang belum lama ini memenangi perkara di Mahkamah Agung.

EKPEDISI INDONESIA BIRU

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.